Il cielo è basso
(di Emily Dickinson)
"Il cielo è basso, le nuvole a mezz'aria,
un fiocco di neve vagabondo
fra scavalcare una tettoia o una viottola
non sa decidersi.
Un vento meschino tutto il giorno si lagna
di come qualcuno l'ha trattato;
la natura, come noi, si lascia talvolta sorprendere
senza il suo diadema."
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Ciambelle di ananas
the scent of cinnamon
and vin santo
Ingredients
(For the batter does not are no exact doses)
pineapple slices, milk to taste, water as needed, to taste flour, egg, sugar to taste, to taste cinnamon, baking powder, a glass of vin santo, oil for frying.
Preparation
Drill a hole in the center of each slice of pineapple, recording with a knife. Prepare a batter consisting of milk, water, flour, egg and sugar, add a glass of vin santo, a pinch of cinnamon and baking powder. Dip in batter and fry the slices of pineapple. Pass them on paper towels and roll in sugar. You can enjoy some delicious donuts from the heart so soft and fragrant tropical fruit!
With this recipe I participate in the contest by Angela
Bon appétit!
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